NGHIỆP VỤ CẤP DƯỠNG 


NẤU ĂN CHO TRẺ 


1. Đối tượng học


Những người chuẩn bị và đang trực tiếp làm việc tại các cơ sở nuôi dạy trẻ, các trường mầm non, tiểu học, các cơ sở dưỡng lão và các đối tượng khác có nhu cầu học nghề.

Những người muốn mở quán ăn dinh dưỡng, hoặc các học viên có nhu cầu tìm hiểu bổ sung kiến thức để chăm sóc trẻ tại nhà

Trường CĐ Nghề Văn Lang Hà Nội xin giới thiệu chương trình học Cấp Dưỡng cấp chứng chỉ "kỹ thuật chế biến món ăn- cấp dưỡng"

2. Học phí


2.300.000đ /1hv (phí nguyên vật liệu và chứng chỉ cuối khóa)

3.Nội dung học 


- Đặc điểm phát triển của trẻ

- Vi sinh hóa thực phẩm

- Trang thiết bị nhà bếp và vệ sinh an toàn thực phẩm

- Dinh dưỡng cho trẻ

- Xây dựng khẩu phần ăn và thực đơn

- Pha chế thức uống

- Trang trí tiệc cho trẻ

- Kỹ thuật chế biến món ăn

- Thực hành chế biến món ăn

- Thực tập tại trường

Chuẩn bị: bảnh thành phần dinh dưỡng thức ăn VN và máy tính cá nhân để tính khẩu phần ăn theo thực đơn…

4.Ca học (2 tháng)


- Thời gian tối 2 4 6 từ 18h-20h30

- Lớp  thứ 7 hoặc chủ nhật  Sáng 8h-11h30 / Chiều 13h30-17h

5.Hồ sơ


- 1 tấm hình 4*6

- 2 tấm hình 3x4

- 1 CMND photo

- Mẫu phiếu đăng ký ( theo mẫu của Trường)

* Sau khi học viên hoàn thành xong thì sẽ được cấp chứng chỉ Sơ cấp nghề (theo quy định của Tổng Cục Nghề- giá trị toàn quốc vô thời hạn )